Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- Yarım margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 5-6 elma
- 5 yemek kasığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle elma harcımızı hazırlayalım. Elmaları rendeleyelim.
- Şekeri ilave edelim altı kısık rengi dönene kadar ve suyunu çekene kadar pişirelim.
- En son tarçını ekleyip soğumaya bırakalım.
- Hamur imaline geçelim. Gereçleri sırasıyla bir kapta karıştıralım. Hamur kulak göğsü yumuşaklığında olacak.
- Ceviz büyüklüğünde bir modül alıp parmaklarımızla bastırarak yuvarlak büyütelim.
- 3-4 cm uzunluğunda 2 cm aralıklarla kesik atalım.
- İçine 1 tatlı kaşığı harç koyup saralım 170°pişirelim. Soğuyunca pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.