Elmalı Muhallebili Tart Kek Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta
- 1 büyük çay bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet elma (orta boy)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1. 5-2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 buçuk su bardağı süt
- 3 buçuk yemek kaşığı şeker
- 3 buçuk yemek kaşığı un
- 2 tane vanilin
- Hindistan cevizi
Elmalı Muhallebili Tart Kek Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak yumurta ve şeker güzelce çırpıyoruz.
- Daha sonra sırasıyla yoğurt sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Daha sonra vanilya tarçın un ve kabartma tozu eklenir.
- En son rendelenmiş elmaları ekliyoruz.
- Uygunca karıştırın uygunca yağladığımız tart kalıbına keki döküyoruz.
- Isıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika pişiriyoruz.
- Kek piştikten sonra tencereye süt şeker ve unu ekleyip karıştırın ocağa alın kaynayana kadar karıştırıyoruz
- Göz göz olana kadar ocaktan alıp vanilin ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
- Orta sırada karıştırın kabuklanmasın diye kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın muhallebiyi eşit formda dağıtın.
- Son olarak üzerine hindistan cevizi ekliyorum siz ceviz fındık yada tarçın deneyebilirsiniz ben hindistan cevizimi tercih ettim keki dolapta 3 4 saat yahut akşam yapıp buzdolabında bir gece dinledirebilirsinjz. Afiyet olsun