Birinci evvel elmalar soyulur ve rendelenir.(Ben elmayı ağır sevdiğim için fazla koydum siz kendi ağız tadınıza nazaran ekleme çıkarma yapabilirsiniz.)
Tavaya alınır, üzerine tarçın ve şeker ilave edilerek karıştırılır.
Hamur için gerekli tüm materyalleri katılır.( Ben borcam da yaptım.)
Hamur borcama el ile yayılır. (1 beze ayıralım)
Üzerine çatalla delikler açılır.
Üzerine soğuyan elmalarımız eklenir.
Ayrılan hamur uzunlaşmasını açılır şeritler kesilir.
Elmaların üzerine sıra ile uzunlamasına ve yanlamasına koyulur.
Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 12-15 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir.