Türk mutfağının yıllardır değişmeyen ve en vazgeçilmezlerinden olan çayın yanına yapılan atıştırmalıklar, bayanların sık sık arayış içinde oldukları ve farklı tanımlara göz gezdirdiği bir alandır. Sıradan tanım üzere görünen fakat yıllardır damaklarda iz bırakan ağızda eriyen enfes kurabiyenin tanımını sizlerle paylaşıyoruz.
Çayın yanına kısa müddette yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir kurabiye tanımı bugünkü yazımızda. İsminden da anlaşılacağı üzere hal vermeye uğraşmayacağınız ve ağızda eriyen bir kurabiye tanımı. Lezzeti mükemmel ağızda eriyen kurabiyelerinizi çocuklarınız dahil herkes çok beğenerek tüketecek. En güç vakitlerinizde kurtarıcınız olacak kurabiyenizin tanımını elinizin altında bir yerlerde kesinlikle bulundurun.
AĞIZDA ERİYEN KURABİYE TANIMI:
MATERYALLER
Yarım su bardağı sıvı yağ
250 gram tereyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2, 5-3 su bardağı un
200 gram toz şeker
YAPILIŞI
Öncelikle mikserle şekeri, yağı ve yumurtayı güzelce homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırarak yumurtalı karışımın içerisine ekleyin.
Güzelce yoğurduktan sonra istediğiniz formu vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
165 derece fırında kızarana kadar pişirin. Şekil verirken kimilerinin içine küçük elma dilimleri koyabilirsiniz. Bu adım kurabiyelere farklı bir tat verecektir.
Afiyet olsun...