Çay saatlerinin, kahve molalarının aranan lezzetleri kurabiyeler konuklara en çok sunulan yiyecekler ortasında yer alıyor. Siz de haberimizde yer verdiğimiz en beğenilen lezzeti garantili kurabiye tariflerimizden istediğinizi tercih ederek sevdikleriniz için hazırlayabilirsiniz. Çeşit çeşit kurabiye tanımları ortasında bilhassa en tanınan olanları sizler için hazırladık. İşte ağızda kum üzere dağılan beğeni rekorları kırmış kurabiye tarifleri…
Yapımı kolay, lezzeti lisanlara destan kurabiye tanımlarını haberimizde bir ortaya getirdik. Çabucak çabucak hepsi epeyce kolay, zahmetsiz ve uzun müddet tazeliğini koruyan cinsten kurabiyeler. Gereçleri evvelden hazırlayarak birbirinden hoş kurabiyeler yapabilirsiniz. İşte en beğenilen kurabiye tarifleri…
Limonlu Çatlak Kurabiye
Malzemeler
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı kadar un
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 1 palet kabartma tozu
• 1 paket vanilya
Bulamak için;
• Pudra şekeri
Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar düzgünce çırpın. Akabinde başka gereçleri ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalı. Dolapta 20 dakika dinlendirdikten sonra küçük modüllere ayırıp, yuvarlak haller vererek çokça pudra şekerine bulayın. 180 derece fırında pişirin.
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 200 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 u bardağı nişasta
• 3,5-4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı damla çikolata
Hazırlanışı
Hamuru hazırlamak için damla çikolata dışında tüm gereçleri güzelce karıştırarak kurabiye üretimine başlayabilirsiniz. Unu yavaşa yavaş ekledikten sonra ele yapışmayan bir hamur elde edilmeli. Son olarak hamura damla çikolataları ekleyip yavaşça karıştırmanız kâfi. Biçimi vermek için dondurma kaşığı ile modüller alıp şekillendirin. Dilerseniz elinizle de yuvarlak haller verebilirsiniz. Evvelce ısıttığınız 170 derece fırında üzerleri beyaz olacak şeklide pişirin.
Tırtıl Kurabiye Tarifi
Malzemeler
• 125 gr. tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 2,5 su bardağı kadar un
Hazırlanışı
Oda ısısındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve sıvı yağı yoğurma kabına alarak karıştırın. Kabartma tozu, vanilya ve unun yarısını da ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru iki eşit kesime bölün. Birine kakao ve az ölçüde un ekleyerek tekrar yoğurun. Beyaz kısmına da biraz un ekleyip yoğurun. Tırtıl kalıplar ile kurabiyeye biçim verip 180 derece fırında hafif renk değiştirene kadar pişirin.