Bol tereyağı ve domatesle hazırlanmış bir pirinç pilavının yerini ne tutabilir ki? Akşam yemeğinde farklı tarifler denemeyi sevenler ve tadı damaklarda iz bırakacak bir yan ürün arıyorsanız domatesli pilavı deneyebilirsiniz. Peki En kolay domatesli pilav nasıl yapılır? Tam ölçülü domatesli pilav tarifi yazımızda.
HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN
Pilav her zaman sofralarımızın baş köşesinde yer alsa da özellikle yaz aylarında domatesler bollaştığında yapılan domatesli pilavın lezzeti bir başka olur. Domates en sevilen meyvelerden de biridir. Ancak domatesli pilav yaparken su oranını ayarlamak diğer pilavlara göre biraz daha zordur. Sizin için kıvamı tam tutan enfes bir domatesli pilav tarifi hazırladık. Yanında karpuz ya da kavunla muhteşem bir öğün oluşturan domatesli pilavımızın malzemeleri ve yapılışı aşağıda. Marifetinizi göstermek ise size kalmış. Ana yemeklerin şüphesiz en iyi tamamlayıcısı olan pilav, domates tadıyla harmanlanarak daha da leziz hale geliyor. Adı domatesli pilav olan bu yemek, her yaştan insanın severek tükettiği bir lezzet.
DOMATESLİ PİLAV TARİFİ:
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
2 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI
Pirinçleri sıcak suda bekletip nişastası iyice akacak şekilde bol suyla yıkayın.
Domatesleri rendeleyin ya da robottan geçirin.
Tereyağını tencerede eritip pirinçleri kavurun.
Pirinçlerin ortası şeffaflaşınca rendelediğiniz domatesleri ve sıcak suyu tencereye ekleyin.
Tuzunu da ilave edip kapağını kapatın ve pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav pişince üzerine kağıt havlu serip bir süre dinlendirin.
Soğumadan servis yapın. Üzerine karabiber ekebilirsiniz.
Afiyet olsun...