Enginar Dolması Tanımı ( Anlatım ) İçin Malzemeler
- 6 adet enginar
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 10 kol taze soğan
- 1 demet dereotu
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 adet limon
- Yeterince su
Enginar Dolması Tanımı ( Anlatım ) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel enginarlarımızın üzerinde ki kart yapraklarını koparıyoruz.
- Enginarların üst kısımlarını uç kısmından kesiyoruz.
- Ortasını elimizin yardımı ile açıyoruz.
- Bir kaşık yardımı ile de ortasında ki tüycükleri alıyoruz.
- Kararmaması için limonlu suyun içine koyuyoruz.
- Dolmalık iç harcını hazırlamaya geçiyoruz.
- Pirincimizi, taze soğanımızı, dere otumuzu, limonumuzu ve zeytinyağımızı üzerine de tuzunu ve karabiberini de ekleyerek düzgünce karıştırıyoruz.
- Hazırlanan içimizi enginarımızın içine dolduruyoruz.
- Bir tencerenin içine güzelce sıralayarak üzerine limon suyunu, zeytinyağını, ve suyunu ekleyerek pişiriyoruz.
Gerçek lezzetler.
Enginar Dolması Tanımı ( Anlatım ) Fotoğraflı Yapılışı