enzimlerin kimyasal sindirim sırasındaki işlevlerini acıklayın
Parcalanmış ve sulandırılmış besinlerin enzimler yardımıyla ( tukuruk, mide ve bağırsak oz suları, pankreas ve karaciğer salgıları yla) kimyasal değişime uğrayıp, yapı taşlarına parcalanmasına kimyasal sindirim denir Kimyasal sindirimde mutlaka enzim ve su kullanılır
Yediğimiz besin maddelerinde bulunan, su, madensel tuzlar, vitaminler, glikoz, fruktoz, galaktoz, amino asitler, alkol gibi kucuk maddeler sindirime uğramaz Yağlar, disakkarit, polysakkarit gibi karbonhidratlar, proteinler ve nukleik asitler (DNA ve RNA) kimyasal sindirim ile hucre zarından gecebilecek kucuk molekullere parcalanırlar Kimyasal sindirim, ağız, mide, ince bağırsaklarda olur
Enzimlerin kimyasal sindirim sırasındaki işlevleri ile ilgili 2 soru
1 Kimyasal reaksiyonlarıhızlandıran biyolojik katalizorlere…………denir
A) Hormon B ) Vitamin C) Enzim D) Koenzim E) Hicbiri
2 Enzimlerin protein kısmına ………denir
A) Apoenzim B ) Koenzim C) Haloenzim D) Kofaktor E) Substrat