Erik Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
*2 kilo erik
*1, 5 kilo şeker
*23 tane limon tuzu
Erik Reçeli Tarifi Yapılışı Kışa hazırlık zamanı geldi Erik reçeli ,melemen, fasulye,bamya, yağ, lor peynir ,çeçil diye başladık Önce reçellerden başladık Hadi hemen tarife geçelim
Ilk Önce erikleri adamakıllı yıkıyalım Sonra sekiz parçaya bölelim ve tencereye alalım Üzerine toz şekeri döküp erikler şekere bulunana değin karıştıralım Bir gece bekletelim Sabahleyin kalktığımızda erikler suda yüzüyor gibi olsun Erikleri sudan süzelim ve suyu ocakta iyice kaynatalım Köpük azcık kaldığında eriği boşaltalım Suyun içine limon tuzunu da atalım beş dakka değin kaynadıktan sonra altını kapatalım Şişelere sıcak sıcak koyalım oysa kapağı sıkı kapansın kış reçelimiz hazırlanmış Sağlık olsun
*2 kilo erik
*1, 5 kilo şeker
*23 tane limon tuzu
Erik Reçeli Tarifi Yapılışı Kışa hazırlık zamanı geldi Erik reçeli ,melemen, fasulye,bamya, yağ, lor peynir ,çeçil diye başladık Önce reçellerden başladık Hadi hemen tarife geçelim
Ilk Önce erikleri adamakıllı yıkıyalım Sonra sekiz parçaya bölelim ve tencereye alalım Üzerine toz şekeri döküp erikler şekere bulunana değin karıştıralım Bir gece bekletelim Sabahleyin kalktığımızda erikler suda yüzüyor gibi olsun Erikleri sudan süzelim ve suyu ocakta iyice kaynatalım Köpük azcık kaldığında eriği boşaltalım Suyun içine limon tuzunu da atalım beş dakka değin kaynadıktan sonra altını kapatalım Şişelere sıcak sıcak koyalım oysa kapağı sıkı kapansın kış reçelimiz hazırlanmış Sağlık olsun