Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 1 adet soğan
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 su bardağı su (Gerekirse eklenebilir)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kuru nane
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Selamlar Herkesin bildiği çokta sevilen bir çorbayla başlayalım istedim bukez inşallah deneyip seversiniz
.- İlk olarak mercimeği tencereye alıp üzerine geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
- Haşlanan mercimeği süzelim sudan geçirelim kara suyunu atsın.
- Ardından tencereye yemeklik doğranmış soğanı ve biraz sıvı yağ ekleyip kavuralım salçasını ekleyip tekrar kavuralım ve suyunu ilave edelim.
- Karıştırıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan suya mercimek ve erişteyi ilave edelim.
- Erişteler yumuşayana kadar pişirelim.
- Daha sonra tuzunu baharatını ilave edelim bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Çorba pişerken 1 bardak kadar daha su ekledim sizde sevdiğiniz şekilde ayarlayın kıvamını içinde erişte olduğu için durdukça kıvamı koyulaşır. Afiyet olsun