Etli Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet jumbo dolma biber
- 1 adet domates
- 300 gram kıyma
- 1 küçük boy kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
Etli Dolma Biber Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanlar yemeklik doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
- Kıyma eklenir ve kavrulur.
- Salça eklenir ve karıştırılır.
- En son pirinç maydanoz ve baharatlar eklenir ve soğumaya alınır.
- Sos hazırlanır. Zeytinyağında hafif kavrulan salçaya sıcak su eklenir ve 2 dk pişirilir.
- Dolmanın üstü kare şeklinde kesilir.
- İçi tatlı kaşığı ile doldurulur.
- Üstüne domates kapatılır. Tencereye yerleştirilir.
- Sos eklenip 45 dk en düşük ısıda pişirilir.Afiyet olsun.
Etli Dolma Biber Tarifi Fotoğraflı Yapılışı