Etli Enginar Yemeği

Etli Enginar Yemeği Tarifi


Etli Enginar Yemeği Nasıl Yapılır


Malzemeler:

4 adet enginar
250 gr kuzu kuşbaşı
1015 adet arpacık soğan
1 adet havuc
1 adet patates
1 cay bardağı konserve bezelye
1 cay bardağı cicek yağ
1 corba kaşığı salca
1 su bardağı su
Tuz

Yapılışı:

Tencereya yağ konur, ısınınca et ve arpacık soğanı atılır Et suyunu bırakıp cekince kup doğranmış havuc ve patates atılır Sebzeler yumuşamaya başlayınca salca, bezelye ve enginar eklenir Tuz katılır ve sıcak su konur Kapaklı olarak enginarlar yumuşayana kadar pişirilir Servis tabağına enginar konur, oyuk kısmına et ve sebzeler doldurulur Sıcak servis yapılır

imagesetlienginaryemegi5ad3e7dac697f

Afiyet Olsun