Etli Taze Enginar Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 ölçü tuz
- 2 tane yeşil soğan
- 1 demet dereotu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 8 tane taze enginar
- 1 ölçü haşlanmış et ve suyu
Etli Taze Enginar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yemeklik enginarları alalım, saplarını ayıralım ve tam ortasından kesip, ikiye bölelim.
- Kuşbaşı doğranıp haşlanmış et ve kemik suyunun bulunduğu tencereye enginarlar ile saplarını dizelim.
- Tencere üzerine tereyağı, tuz, doğranmış yeşil soğan, doğranmış dereotu ekleyelim ve kapağı kapalı biçimde yarım saat pişirelim.
- Orta ateşte yarım saatte pişip, pamuk üzere kıvama ulaşan enginar yemeği, hepinize afiyet olsun.