Etli Mercimek Yemeği

Etli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi


Etli Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır


Etli Mercimek Yemeği İcin Malzemeler:

500 Gr Kuşbaşı Et

2 Su Bardağı Yeşil Mercimek

4 Adet Kuru soğan

3 Adet Domates

1 Tatlı Kaşığı Salca

2 Kaşık Margarin

1 Miktar Tuz

imagesetlimercimekyemegi5ad3e4b560a07

Etli Mercimek Yemeği Yapılışı:

Yeşil mercimeği yıkayıp haşlayın, haşladıktan sonra suyunu suzun bir kenara bırakın Tencereye eti koyun, margarini ve yemeklik doğranmış soğanı ilave ederek karıştırın(Mercimekli yemekte bol soğan mercimeğin tadını daha lezzetli, yapacaktır)Orta hararetli ateşte soğanlar hafif sararıncaya veya et de kendi bıraktığı suyu cekinceye kadar kavurun Kabukları soyulmuş ve kup şeklinde doğranmış domatesi ve bir tatlı kaşığı salcayı ilave edip karıştırın 56 su bardağı suyu ilave edip mercimekleri ilave edin Orta hararetli ateşte, et ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin, inmesine yakın tuzu atıp biraz daha kaynatın Mercimeklerin suyu yuzeylerine inince, servis tabağına boşaltıp, sıcakken servis yapın

Afiyet Olsun