Etli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı et
- 2 orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet ufak kapya biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı domates püresi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
Etli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye zeytinyağını ilave edip ısıtıyoruz.
- Yüksek ateşte kuşbaşı etleri suyunu salıp tekrar çekene kadar soteliyoruz.
- Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişiriyoruz. (pişmezse tekrardan 1bardak su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz).
- Sadece et ve yağı kalan tencereye kuru soğanı yemeklik doğrayıp bir kaşık tereyağ ekleyip kavuruyoruz.
- Soğanlar pembeleşince salça ve domates püresini ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Doğranmış yeşil ve kırmızı biberler,küp küp doğradığımız patatesleri de ekleyip, tekrar karıştırıp üzerine geçene kadar sıcak su ilave ediyor ve patatesler pişene kadar yaklaşık 10-15 dk. Kısık ateşte pişiriyoruz.
- En son tuz ve karabiberi ekleyip ocağı kapatıyoruz. 15-dk. Dinlendirip servis yapıyoruz ️ Afiyet olsun