Resimli Etsiz Ciğ Kofte
MALZEMELER
500 gr ciğ koftelik bulgur
2 adet buyuk soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salcası
12 adet rendelenmiş domates
2 kaşık tereyağı ertitmeden
12 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kimyon
12 demet maydanoz
imagesetsizcigkoftetarifi5ad400b24f7e8
tum malzemeleri rondoda cekip, puruzsuz bir hale getirin Bulgurun bulunduğu kaba ekmeği, rondodaki malzemeleri ve nar ekşisini koyup ozleşene kadar yoğurun (10 dk) Son olarak maydonozu ekleyip, maydonoz karışana kadar tekrar yoğurun Tum kofteleri parmaklarınızın arasında şekillendirip, marul serilmiş servis tabağına sıralayın
Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik, reyhan, ve isot dan istenilen miktarda kullanılabilir 1'er tatlı kaşığı tavsiye edilir
MALZEMELER
500 gr ciğ koftelik bulgur
2 adet buyuk soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salcası
12 adet rendelenmiş domates
2 kaşık tereyağı ertitmeden
12 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kimyon
12 demet maydanoz
imagesetsizcigkoftetarifi5ad400b24f7e8
tum malzemeleri rondoda cekip, puruzsuz bir hale getirin Bulgurun bulunduğu kaba ekmeği, rondodaki malzemeleri ve nar ekşisini koyup ozleşene kadar yoğurun (10 dk) Son olarak maydonozu ekleyip, maydonoz karışana kadar tekrar yoğurun Tum kofteleri parmaklarınızın arasında şekillendirip, marul serilmiş servis tabağına sıralayın
Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik, reyhan, ve isot dan istenilen miktarda kullanılabilir 1'er tatlı kaşığı tavsiye edilir