Etsiz Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- Karabiber ,pulbiber, kimyon, nane, toz biber, isot
Etsiz Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Düdüklü tenceremizi ocağa alıyoruz ,yağımızı kızdırıyoruz .
- Doğradığımız yeşil biberi ,kapya biberi (yazın dondurucuya attığım kapya biberi kullandım)ve bütün halde soğanımızı ekliyoruz bir iki dakika kavurduktan sonra salçamızı ekliyoruz .
- Onu da iki üç dakika kavurduktan sonra sabahtan suya koyduğumuz fasulyelerimizide ekleyelim.
- Baharatları (yarım çay kaşığı nane)ve tuzu ekleyip bir iki dakika karıştıralım.
- Üzerini 4 parmak geçecek kadar kaynamış suyumuzu ekleyip karıştıralım ve dödüklümüzün kapağını kapatalım ve orta ateşte pişmeye bırakalım.