Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
*250 gram margarin yada tereyağı oda sıcaklığında
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı sirke
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı su
*2 adet yumurta
*Alabildiği kadar un
Açmak için
*Nişasta
Şerbeti için
*5 su bardağı şeker
*5 su bardağı su
*12 damla limon
*Hamurumuz biraz yumusak olsun (Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olsun)
Ev Baklavası Tarifi Yapılışı Şerbetin yapımı;5 bardak şeker, 5 bardak su tencerede kaynamaya başladıktan sonra içine limon sıkıyoruz 20 dk kaynatıyoruz Kıvamı için kepçeyle tencereye döküp son damlaları yavaş ve koyu damlayınca şerbetimiz hazır Çok sulu olursa tatlı hamur olur çokta kaynarsa şekerlenir Dikkat edelim*
Bütün malzemeleri sırasıyla kaba koyup yoğuralım Akşamdan yoğurun dolapta 1 gün dinlenir se çok daha güzel oluyor Malzemelerden minik bezler yapın cevizden daha ufak on kat yapıp aralarına nişasta serpin Toplam 80 kat olsun Aralarına ceviz içi serpin Dilimledikten sonra üzerine tereyağı yada margarin eritip her yerine dokun 180 derecede kızarana kadar pişirin Tatlımı soğuk olsun şerbet sıcak
*250 gram margarin yada tereyağı oda sıcaklığında
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı sirke
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı su
*2 adet yumurta
*Alabildiği kadar un
Açmak için
*Nişasta
Şerbeti için
*5 su bardağı şeker
*5 su bardağı su
*12 damla limon
*Hamurumuz biraz yumusak olsun (Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olsun)
Ev Baklavası Tarifi Yapılışı Şerbetin yapımı;5 bardak şeker, 5 bardak su tencerede kaynamaya başladıktan sonra içine limon sıkıyoruz 20 dk kaynatıyoruz Kıvamı için kepçeyle tencereye döküp son damlaları yavaş ve koyu damlayınca şerbetimiz hazır Çok sulu olursa tatlı hamur olur çokta kaynarsa şekerlenir Dikkat edelim*
Bütün malzemeleri sırasıyla kaba koyup yoğuralım Akşamdan yoğurun dolapta 1 gün dinlenir se çok daha güzel oluyor Malzemelerden minik bezler yapın cevizden daha ufak on kat yapıp aralarına nişasta serpin Toplam 80 kat olsun Aralarına ceviz içi serpin Dilimledikten sonra üzerine tereyağı yada margarin eritip her yerine dokun 180 derecede kızarana kadar pişirin Tatlımı soğuk olsun şerbet sıcak