Ev İmali Yoğurt Tanımı İçin Malzemeler
- 4 kg açık süt
- 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı şeker
Ev İmali Yoğurt Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle güzel bir yoğurt yapmak için sütümüzün kalitesi çok değerli. Bunun için bildiğimiz güvendiğimiz yerlerden sütümüzü temin etmeliyiz.
- Sütü süzüp tenceremize alıyoruz havalandırarak kaynamasını sağlıyoruz.
- Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Serçe parmağımızı sütün içerisine batırıp 8 e kadar sayıp hafif parmağımızı yakacak kıvamdayken mayalık ayırdığımız yoğurdu süt ile açıp sütümüzün üzerine döküyoruz.
- Gelelim kıymetli püf noktasına. Bir çırpıcı ile maya ve sütun birbirine güzelce geçmesi için çırpıyoruz.
- Daha sonra soğuk fırının içine ağzı açık bir formda koyup 4 ila 5 saat ortası mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan yoğurdumuzu ağzı açık bir formda dolaba kaldırıp 24 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra yoğurdumuz servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun