Sandviç stili yemekleri yemeği seviyorsanız bu haber tam size nazaran... Umumiyetle yaz aylarında sokaklarda ya da büfelerde satılan kumrunun tanımını sizlerle paylaşıyoruz. İçerisindeki şahsi sosu ve kıvamıyla çok beğeneceğiniz kumru, talebelerin vazgeçilmezi. Pekala hanede kumru nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim...
Çok sevilen sokak lezzetlerinden olan kumruyu hanenizde yapmak velev misiniz? İzmir'in ünlü sokak lezzeti kumruyu konutunuzda de yapabilirsiniz. Jülyen doğranmış sosisler ve kızartılmış kaşar peynirinin çeşitli materyallerle birleşmesiyle yapılan kumru, imalatı hem çok kolay hem de çok lezzetli. Üstelik tek bir tane ile doymuyorsanız bu tarifimizle kısa müddette ziyade fazla hazırlayabilirsiniz. Kolayca hazırlanan bu çok lezzetli sandviçi denemek isterseniz, leziz kumru sandviç tanımımız derhal aşağıda...
KUMRU TANIMI:
GEREÇLER
Yarım ekmek
4 adet sosis
3 adet salam
5 dilim sucuk
4 dilim kaşar peyniri
3 dilim domates
Ekmeklere sürmek için oda ısısında tereyağı
Dileğinize nazaran ketçap, mayonez, salatalık ya da cin biber turşusu
YAPILIŞI
Sucukları halka halka doğrayın. Daha sonra sosisleri uzun şeritler halinde kesin. Bu sürecin akabinde sosis, salam ve sucukları yağın içinde soteleyin.
Ekmeği iki kesime ayırın ve tost makinesinde kızartın. Kızaran ekmeklerin üzerine tereyağı sürün ve kaşar dilimleri hala sıcakken üstüne koyun.
Ekmeğin üzerindeki kaşarlar eriyince tavada kızarttığınız materyalleri ekmeğin içine yerleştirin. Daha sonra üzerine gayri gereçleri ekleyin.
Son olarak içine ketçap, mayonez ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun...