Evde Lahmacun İçi Tanımı İçin Malzemeler
- 600 gram kıyma
- 4 tane kuru soğan ( orta boy)
- 2 tane kapya biber
- 3 tane sivri biber
- 5 tane çarliston biber
- 6 tane domates
- Yarım kavanoz konserve domates
- 1 demet maydanoz
- Baharatlar
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 .5 yemek kaşığı biber salçası
- 3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 3 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Evde Lahmacun İçi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maydanozun yarısını yapraklarını koparıp sofraya ayırıyoruz.Saplarını atmıyoruz içine doğruyoruz.
- Kuru soğanı robottan geçiriyoruz.
- Bir süzgeçe boşaltıyoruz.
- Öbür materyalleri hazırlayana kadar süzüyoruz.
- Diğer gereçleri elde ufak ufak doğruyoruz.
- Elde doğramak istemiyorsanız robottan geçirebilirsiniz .Çok sulanır diye ben elde doğramayı tercih ediyorum.
- Kabımıza pul biber hariç tüm materyalleri alıyoruz.
- Elimizle yahut kaşık yardımı yeterlice karıştırıyoruz.
- Evde acı yemeyen varsa önce bir ölçü ayırıyoruz ,pul biberi ekliyoruz.
- Bu kademeden sonra fırına götürüyoruz afiyet olsun.