Evde Portakal Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet portakal
- 2 adet portakal kabuğu
- 1 adet limon
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su (Kıvama göre ilk başta 1/2 (yarım) su yeterli olabilir )
Evde Portakal Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Portakallarımızı soyarak işleme başlıyoruz. Öncelikle şu iki tarafındaki kabukları atıyoruz ve şöyle bir çizik atıp, portakalda kabuklarını soyuyoruz.
- Beş tane portakal da aynı işlemi uygulayacağım yalnız acılı olmasın diye beyaz kısımlarını süre de çok fazla yani hepsinde alamayız tabi bir yere kadar ama kalın olanları kenara atıyoruz, 5 portakal da aynı işlemi uyguluyoruz.
- Acı olmasın diye 2 tane portakalın kabuklarını kullanıyoruz ve 3 defa suyunu kaynatıp, döküyoruz.
- 1 tane limonun kabuklarını soyup, dilimliyoruz.
- Ardından kaynatıp, acılığını aldığımız portakal kabuklarını, portakalları ve limonları pişirme tenceresine alıyoruz.
- Malzemeleri koyduğumuz pişirme tenceresine 2 su bardağı şekeri ilave ederek, 1 su bardağı suyumuzuda koyduktan sonra pişmeye bırakıyoruz.
- Yaklaşık 50-55 dk pişirmeden sonra, ılık olarak kavonozlara boşaltıyoruz. Afiyet olsun
