Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*3 çay bardağı kırık bulgur (esmer bulgur kullandım)
*1 yumurta
*2 yemek kaşığı domates salçası (1 kaşığını biber salçası kıyabilirsiniz)
*1 5 yemek kaşığı un
*34 su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
*2 domates
*34 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı nane
*1 çay kaşığı karabiber
*2 yemek kaşığı domates salçası (1 kaşığını biber salçası koyabilirsiniz)
*Maydanoz
*3 diş sarımsak
Üstü için;
*Yoğurt
Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı
Merhabalar
Öncelikle yuvarladığınız köfteleri kaynayan tuzlu suda haşlayın Sosu için domatesleri rendeleyin sarımsakları da rendeleyin salçayla karıştırın Yağı tavaya alın 3 lü karıştırdığınız domates salça ve sarımsağı yağın içine atıp kaynayana kadar güzelce pişirin İçine baharatları atın kapatmadan 1 dk önce küçük küçük doğradığınız maydanozları da atın 1 kapta köfte ve sosu harmanlayın Tabağa koyup üstüne yoğurt dökün dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz Afiyet olsun
*3 çay bardağı kırık bulgur (esmer bulgur kullandım)
*1 yumurta
*2 yemek kaşığı domates salçası (1 kaşığını biber salçası kıyabilirsiniz)
*1 5 yemek kaşığı un
*34 su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
*2 domates
*34 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı nane
*1 çay kaşığı karabiber
*2 yemek kaşığı domates salçası (1 kaşığını biber salçası koyabilirsiniz)
*Maydanoz
*3 diş sarımsak
Üstü için;
*Yoğurt
Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı
Merhabalar
Öncelikle yuvarladığınız köfteleri kaynayan tuzlu suda haşlayın Sosu için domatesleri rendeleyin sarımsakları da rendeleyin salçayla karıştırın Yağı tavaya alın 3 lü karıştırdığınız domates salça ve sarımsağı yağın içine atıp kaynayana kadar güzelce pişirin İçine baharatları atın kapatmadan 1 dk önce küçük küçük doğradığınız maydanozları da atın 1 kapta köfte ve sosu harmanlayın Tabağa koyup üstüne yoğurt dökün dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz Afiyet olsun