Fındıklı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram margarin
- 1 yumurta sarısı (Akı üzerine)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 4.5 su bardağı )
- 1 çay bardağı fındık kırığı
- Ayırdığımız yumurta akı
Fındıklı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir yoğurma kabına oda sıcaklığında beklettiğimiz margarin, pudra şekeri ve yumurta sarısını koyup yeterlice yoğuralım.
- Daha sonrasında kabartma tozu ve ünü yavaş yavaş ekleyerek kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
- Robottan geçirdiğimiz fındık kırıklarını bir tabağa alalım.
- Kurabiyelerimize artık hal verebiliriz istediğiniz formda ve boyutta yapabilirsiniz ben küçük yuvarlak kurabiyeler yaptım.
- Form verdiğim kurabiyeleri evvel yumurta akına daha sonra da fındık kırığına batırdıktan sonra yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisine dizip evvelden ısıttığım 180° de kızarana kadar pişirelim.
- Ben çok fazla kızarmasını istemedim o yüzden altı pembeleşince aldım. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.