Fırın Da Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 2,5 yemek kaşığı pirinç
- 2,5 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su (nişasta çözdürmek için)
- 1 paket vanilya
Fırın Da Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pirinçleri su ile haşlamaya bırakıyoruz.
- Ocakta kaynarken bi yandan nişastalı karışımı hazırlıyoruz; nişasta yumurta sarısı ve suyu bir kapta yeterlice topak kalmayıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Pirinçler tam olarak piştikten sonra süt ve şekeri ilave ediyoruz.
- Kaynadıktan sonra nişastalı karışıma tenceredeki sütten yavaş yavaş ekleyerek ılıtıyoruz ve ılıyınca devamli karıştırarak karışımı büsbütün tencereye ekliyoruz.
- Orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra vanilya ekleyip ocağın altını kapatıyoruz ve sutlacı kaselere bölüştürüyoruz.
- Fırın tepsisinin tabanına bi ölçü su koymayı unutmayın.
- Kaseleri tepsiye dizin ve 200°lik üst ayarı açık olan fırında üzeri kızarıncaya kadar bekletin.
- Soguduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz
.Afiyet olsun