Fırın Sütlaç (Nişastasız Ve Yumurtasız) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yahut 3 su bardağı su
- 2 litre süt ( kıvamına nazaran biraz daha süt eği yapabilirsiniz)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- İsteğe bağlı olarak 1 paket vanilya kullanabilirsiniz ben kullanmadım
- 1 çimdik tuz
Fırın Sütlaç (Nişastasız Ve Yumurtasız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirincimizi güzelce yıkayıp tencereye alıyoruz.
- Üzerine suyumuzu ek ediyoruz.
- Pirinçlerimiz düzgün haşlanıp açıldımı sütümüzü ek ediyoruz.
- Sütümüzle birlikte pirinçlerimiz biraz daha haşlanıp özleştimi toz şekerimizi ilave ediyoruz.
- Sütlacımız yoğunlaşıp göz göz oldumu sütlacımız olmuş demektir.
- Sütlacımızın altını kapatıp güveç kaselerimize paylaştırıyoruz.
- Üzerinin biraz kabuk tutması için bekletiyoruz.
- Daha sonra fırın tepsimize kaselerimizi alıyoruz kaselerimizin yarısına kadar su ek ediyoruz.
- Önceden ( üst ızgarayı)ısıttığımız 225°lik fırına gönderiyoruz.
- Sütlaçlarımızın üst kısmı kızarınca fırından alıyoruz.
- Oda sıcaklığına gelen sütlaçlarımızı buzdolabına alarak dinlendiriyoruz.
- Soğuk olarak servis yapıyoruz.
Fırın Sütlaç (Nişastasız Ve Yumurtasız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı