Fırında Çöp Şiş Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo yağlı kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı köfte harcı
- 1 adet soğan
- Yarım bayat ekmek
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon ,pulbiber
- 2 tane sivri biber
- 1 tane domates
- 1 tane patates
- 2 yemek kaşığı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
Fırında Çöp Şiş Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle rondodan soğan, maydanoz ,ekmeği küçük modüller olana kadar çalıştıralım.
- Kıymamıza ek edelim.
- Baharatları, köfte harcını ,yağımızı ekleyelim.İyice yoğuralım.
- Yuvarlak biçimler verip dolapta dinlendirelim.
- Biberlerimizi ,domatesimizi keselim .
- Patatesi keselim ,küçük küçük çöp şişe köfteyi ,biberi, domatesi sıra sıra dizelim.
- Patatesi, yağ, tuz baharat ekleyelim.
- Çöp şişe dizelim yağlanmış borcama ek edelim .
- Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derece fırında 30 dakika pişirelim (ben yanına lavaşta yaptım çok hoş oldu) afiyet olsun.