Fırında Kıymalı Krep Nefis Bir Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
Krep için :
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
- 6 yemek kaşığı un
- Tuz
- 250 gram orta yağlı kıyma
- Sarımsak tozu veya sarımsak
- Barbekü sos veya 1 yemek kaşığı salça
- Toz kırmızı biber
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Karabiber
- Tuz
Fırında Kıymalı Krep Nefis Bir Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle krep yaparak başlıyoruz. Yumurta, süt, su, sıvı yağı, tuz çırpalım.
- Üzerine unu ekleyelim. Ne çok akışkan, ne katı bir krep hamuru olacak.
- Biraz sıvı yağı döktüğümüz tavaya hamurdan dökelim. Minik baloncuklar olunca ters çevirelim hepsini aynı şekilde yapalım. Kenara alalım.
- İç harcı: kıymayı tavaya alalım. Biraz suyunu salana kadar kavuralım.
- Üzerine salça veya barbekü sos sıkalım.
- Sonra sarımsakları, baharatları ekleyelim karıştıralım. Son olarak tuzunu da atalım.
- Beşamel sos: tereyağını tavada eritelim.
- Üzerine unu ekleyelim 1-2 dakika kavuralım.
- Sütü ekleyerek çırpalım. Karabiber, tuz ekleyip sosu hazır.
- Kreplerin içine hazırladığımız harcı eşit miktarda koyalım.
- Zarf gibi kare katlayıp, borcama dizelim.
- Üzerine beşamel sosu dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsunnn