Fırında Kıymalı Patates Tanımı İçin Materyaller
- 3 orta uzunluk patates
- 1 silme tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, pul biber, kekik
- Sıvı yağ
- 1 avuç kıyma
- 2 orta uzunluk soğan
- 1 sivri biber
- 1 kırmızı biber
- 2 domates
- 1 silme yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber, kekik, tuz, kimyon, pul biber, isot
Fırında Kıymalı Patates Tanımı Yapılışı
- Patatesleri ince ince dilimleyelim.
- Bir kapta sıvı yağ, baharat ve salçayı karıştırıp patateslere bulayalım.
- Fırın tepsisinin yerine patatesleri yayıp 200 derece fırında 20 dakika pişirelim.
- Bu sırada bir tavada sırayla soğan, kıyma, biber ve salçaları ekleyerek kavuralım.
- Domateslerini de ekleyip biraz daha kavuralım ve baharatlarını atalım.
- 20 dakika pişen patatesleri çıkarıp üzerine bu karışımı yayalım ve 10 dakika daha fırınlayalım.
- Çıkarınca maydanoz kıyarak süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.