Fırında Kızartmalı Köfte Patates (En Pratik Haliyle) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram orta yağlı dana kıyma
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tane soğan
- Küçük demet maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
- Kekik
- 2 tane büyük boy patates
- 1 tane sarı 1 tane kırmızı dolmalık biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Fırında Kızartmalı Köfte Patates (En Pratik Haliyle) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için soğanı ve maydanozu rondodan geçirelim.
- Tüm köfte malzemelerini 5 dakika yoğuralım.
- Patatesleri küp küp doğrayalım. Biberleri uzun ince doğrayalım.
- Tepsiye önce patatesi sonra yuvarladığımız köfteleri ve biberleri koyalım.
- Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz gezdirelim.
- Önceden ısınmış 200 derece fırında 20 dakika kızartalım.
- Fırından çıkaralım. Üzerine salça ve suyla yaptığımız sosu dökelim. Tekrar fırına koyalım.
- Suyunu çekip patatesler pişene kadar fırında pişirelim. Afiyet olsun