Fırında Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler
*79 adet küçük boy patates
*200 gr kıyma
*1 adet kırmızı biber
*1 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*1 adet kıl biber
*3 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
*2 adet domates rendesi
*Tuz, kekik, karabiber
*3 adet çeri domates
*Sıvıyağ
Sosu için;
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı su (karıştırılır)
*
Fırında Patates Dolması Tarifi Yapılışı Patatesler soyulup üstünden biraz kesilir ( kapak için) ve içleri oyulur Yağlanmış fırın tepsisine dizilip üzerleri yağlanır Tuz ve karabiber serpilip 180 derece fırında yarı kıvamda kızartılır Ayrı yerde soğan, sarımsak, biber ve kıymadan oluşan iç harç kavrularak hazırlanır Domates rendesi ve bezelye ilave edilip tuz ve kekik ile lezzetlendirilir Hazırlanan iç harç kızaran patateslerin içerisine doldurulur Çeri domatesler dilimlenip üstüne konur ve patatesin kapağı ile kapatılır Tekrar fırın tepsisine yerleştirilir Sosu dökülüp, üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatılıp fırında 20 dk pişirilir Sıcak olarak servis edilir
Afiyet olsun
Not; Patatesler büyük ise ortadan ikiye kesip içlerini oyarak yapabilirsiniz
*79 adet küçük boy patates
*200 gr kıyma
*1 adet kırmızı biber
*1 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*1 adet kıl biber
*3 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
*2 adet domates rendesi
*Tuz, kekik, karabiber
*3 adet çeri domates
*Sıvıyağ
Sosu için;
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı su (karıştırılır)
*
Fırında Patates Dolması Tarifi Yapılışı Patatesler soyulup üstünden biraz kesilir ( kapak için) ve içleri oyulur Yağlanmış fırın tepsisine dizilip üzerleri yağlanır Tuz ve karabiber serpilip 180 derece fırında yarı kıvamda kızartılır Ayrı yerde soğan, sarımsak, biber ve kıymadan oluşan iç harç kavrularak hazırlanır Domates rendesi ve bezelye ilave edilip tuz ve kekik ile lezzetlendirilir Hazırlanan iç harç kızaran patateslerin içerisine doldurulur Çeri domatesler dilimlenip üstüne konur ve patatesin kapağı ile kapatılır Tekrar fırın tepsisine yerleştirilir Sosu dökülüp, üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatılıp fırında 20 dk pişirilir Sıcak olarak servis edilir
Afiyet olsun
Not; Patatesler büyük ise ortadan ikiye kesip içlerini oyarak yapabilirsiniz