Fırında Patates Oturtma Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet orta uzunluk patates
- 500 gram kıyma
- 1 tane büyük soğan
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 1.5 su bardağı sıcak su
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- Pulbiber
Fırında Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
- Ayrı tavada soğan biber sarımsak sotelenir üzerine domates ve salça eklenip kavurulur.
- Baharatlar ek edilip kıymayla birlikte biraz daha kavurup kenarı kaldırılır.
- Patatesleri çok ince olmayacak halde yuvarlak formda doğrayalım sıvı yağda kızartalım.
- Borcam yada tepsiye dizelim.
- Üzerine kıymalı harçtan koyalım.
- Tekrar patates tekrar kıymalı harç olacak formda bitirelim.
- Üzerine salçalı sosumuzu yapıp biber domates doğrayıp fırında 20 dk kadar 200 derecede pişirelim. Afiyet olsun.