Fırında Patatesli Soslu Ispanak Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet patates
- Yarım kilo ıspanak
- 3 adet soğan
- 3 adet kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı kaşar peyniri
- Yarım çay bardağı beyaz peynir
- Tuz, karabiber ,kekik, kırmızı toz biber, pulbiber
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
Fırında Patatesli Soslu Ispanak Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel patatesleri soyup çok ince bir halde yuvarlak doğrayalım, benim bi aparatım vardı onu kullandım pratik oldu.
- Patatesleri yuvarlak borcama dizelim.
- 200 derecede 30 – 35 dakika denetimli bir formda pişirelim.
- Ardından ıspanakları temizleyip yıkayalım ve süzmeye bırakalım.
- Soğanları soyup doğrayalım tavaya alalım .
- Sıvı yağ ekleyip kırmızı biberleri ekleyelim karıştıralım.
- Biraz sotelenince ıspanakları ek edelim .
- Tuz ,karabiber ,pulbiber ,kırmızı toz biber, kekik ekleyelim kavuralım .
- Pişen patatesleri fırından alalım ,ıspanak harcını ek edelim ve sosu hazırlayalım.
- Süt ve yumurtayı çırpalım ,sosu gezdirerek dökelim .
- Ardından kaşar peyniri ve beyaz peyniri ek edelim.
- Fırına pişmesi için bırakalım ,kaşarlar eriyene kadar fırında tutalım.
Fırında Patatesli Soslu Ispanak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı