Fırında Pırasalı Mücver Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 büyük kısım pırasa
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük patates
- 5-6 kol maydanoz
- 5-6 kol dereotu
- 2-3 kol yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı buğday unu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı beyaz peynir (Ufalanmış )
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 kase yoğurt (Tercihen)
Fırında Pırasalı Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuç ve patates rendelenip bir kaseye alınır. Pırasa yıkanır, evvel ikiye bölünür. Sonra ince ince doğranır. Yeşillikler kıyılır. Sebzelerin üzerine aktarılır.
- Yumurta, un, yağ ve öteki materyaller eklenip, güzelce karıştırılır. Pişirme kağıdı serili büyük kare borcama aktarılıp düzeltilir.
- Yuvarlak borcam da tercih edebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180-190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dk)
- İlk sıcağı geçtiğinde servis yapılır. Afiyet olsun Bu mücver kahvaltı sofralarına çok yakışıyor.
Fırında Pırasalı Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı