Fırında Sebzeli Somon Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet beyaz soğan
- 1 adet iri uzunluk havuç
- 1 adet iri uzunluk patates
- 1 adet limon
- 1.5 kg dilimli somon
- Karabiber
- Toz biber
- Tuz
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Sıvı yağ
Fırında Sebzeli Somon Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları ve limonu halka formunda ince ince doğrayın.
- Havuç ve patatesleri de dilediğiniz biçimde doğrayın.
- Doğradığımız soğan havuç ve patatesleri bir kaba alın.
- Üzerine karabiber ,toz biber ,tuz ve sıvı yağ gezdirin düzgünce karıştırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
- Farklı bir kapta yıkamış olduğunuz somonların üzerine karabiber, toz biber, tuz ve sıvı yağ gezdirin.
- İnce doğranmış maydanoz ve dereotunu da ekleyin karıştırın tepsideki sebzelerin üzerine dizin.
- Üzerini tekrar yağlı kağıt ile kapatın bi 25 dk kadar 200° fırında denetimli pişirin.
- 20-25 dk sonra üzerine koymuş olduğumuz yağlı kağıdı çıkarıp limon dilimlerini dizin bir 5-10 dk daha pişirin.
Afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Somon Tanımı Fotoğraflı Yapılışı