Fırında Tavuk Şiş Ve Baharatlı Patates Kızartması Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg iri doğranmış tavuk but ve göğüs karışımı
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı bal
- Tuz, karabiber, pulbiber
- Toz kırmızıbiber kekik,az köri
- 4-5 adet patates
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Toz sarımsak (yoksa ezilmiş iki diş sarımsak)
- İstenilen baharatlar
Fırında Tavuk Şiş Ve Baharatlı Patates Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Sos materyallerini karıştıralım.
- Kuşbaşı doğranmış tavukların üzerine dökelim.
- Üzerini streçle kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletelim.
- 5 saat bekletilirse çok daha yumuşak oluyor.
- Pişireceğimiz soslu tavukları şişlere dizelim.
- Isıtılmış 220° fırında pişirelim.
- Patates kızartması için; patatesleri güzelce yıkayıp elma dilimi olarak doğrayalım ve suda haşlayalım. Çok yumuşak olmaması gerekiyor.
- Haşlatırken uç kısımları hafif çatlamaya başlayınca sudan alalım sonra sıvı yağ, sarımsak, tuz ve baharatlı karışıma bulayıp fırın tepsisi ne dizelim.
- Tavuklarla birlikte fırında kızartalım.Afiyet olsun.