Fırında Tavuk Şiş Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Fırında Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Izgara tadında fırında lokum üzere tavuk şiş yapabilirsiniz. Evvel tavuk etimizi kuşbaşı formunda doğrayalım.
- Sosumuz için; sarımsakları yeterlice ezelim ya da rendeleyelim ve başka materyalleri ekleyip güzelce karıştıralım ve tavuk etimiz ile düzgünce harmanlayıp, en az 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Soğanı, domatesleri ve biberleri küp halinde doğrayalım.
- Tahta şişlere evvel 2-3 adet tavuk etinden, sonra soğan sonra tekrar tavuk eti sonra biber, daha sonra öteki şişe tekrar 2-3 adet tavuk etinden sonra domates sonra soğan. Üzere etimiz bitene kadar şişlere dizelim.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yanyana dizelim ve evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.