Fırında Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 4 tane yeşil biber
- 2 tane kapya biber
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet patates
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı su
Fırında Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklar kuşbaşı doğranır.
- Ayrı bi kapta yoğurt, sıvı yağ, sarımsak, ve baharatlar harmanlanır.
- Doğranmış tavuğu da kaba koyarak karıştırılır.
- Dinlenmesi için dolaba kaldırılır.
- En az 2 saat dolapta bekletilir.
- Tavuğu şişelere takılır.
- Bir biber bir tavuk olarak şişe dizilir.
- Patatesler kalan sosa dökülür ve tepsiye alınır.
- Tepsinin kenarından su dökülür ve 200 derece fırında denetimli pişirilir. Afiyet olsun.