Gün boyu yeterli miktarda beslenemediğinizde gece acıkmaları kaçınılmaz olur. Ancak uzmanlara göre gece bir şeyler tüketmek bir hayli sakıncalıdır. Tabii mideye söz geçirebilmek mümkün değildir. Bu gibi durumlarda hem midenizi şenlendirecek hem de sağlığınızı koruyacak yiyecekler tüketmelisiniz. Böylece diyette olanlar da formunu korumuş olur. Biz de buraya birbirinden muhteşem sağlıklı gece atıştırmalıkları derledik. İşte, kolay gece atıştırmalıkları ve tarifleri...
1. Yoğurt bar tarifi, nasıl yapılır?
Yoğurt bar, diyette en çok tüketilen yiyecekler arasında yer alır. Hem doyurucu hem sağlıklıdır!
Yoğurt Bar Yapılışı
Malzemeler
250 gram yoğurt
5 yemek kaşığı çiçek balı
1/2 su bardağı kurutulmuş çilek
4 yemek kaşığı kuru meyveli veya sade yulaf
Dilediğiniz kuruyemiş
Yoğurt ve balı bir kapta iyice karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin. Yoğurt ve bal karışımını üzerine yayın. Üstüne çilek, kuruyemiş ve yulaf serpin. Karışımı 5 saat boyunca dondurucuda bekletin. Yeterince dondurduktan sonra dilediğiniz şekilde kesin. Bekletmeden hemen tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
2. Brokoli salatası tarifi, nasıl yapılır?
Genel olarak iyi beslenmenin hakkını vermek istiyorsanız, bu tarif tam size göre!
Brokoli Salatası Yapılışı
Malzemeler
1 kase haşlanmış, doğranmış brokoli
1 su bardağı nar tanesi
1 avuç parçalanmış beyaz peynir
Yeteri Kadar tuz
1 adet avokado
Yeteri kadar limon suyu
Yeteri kadar zeytinyağı
Narı tanelerine ayırın. Avokadoyu dilimleyin ve beyaz peyniri küçük parçalara ayırın. Brokolileri doğrayıp haşlayın. Tüm malzemeyi geniş bir kaseye alın. Üzerinde limon suyu, zeytinyağı ve tuz gezdirin. Hemen servis edin. Afiyet olsun.
3. Rafine şekersiz truff tarifi, nasıl yapılır?
Özellikle diyette olanların ve çocukların tatlı krizlerine anında yetişecek lezzet!
Şekersiz Truff Yapılışı
Malzemeler
1 su bardağı yulaf ezmesi
100 gram kakao tozu
3 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı bal
Geniş bir kabın içerisine tüm ürünleri alın ve homojen bir karışım elde edin. Ardından yuvarlak şekiller verebileceğiniz kıvama getirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlak şekiller verin. Buzdolabında bir süre bekletin ve sonrasında hemen servis edin. Afiyet olsun.
4. Sağlıklı kup tarifi, nasıl yapılır?
Damaklara lezzet, midelere sağlık bir tarif geliyor!
Sağlıklı Kup Yapılışı
Malzemeler
250 gram süzme yoğurt
100 gram yulaf ezmesi
1 kase ayıklanmış nar tanesi
Nar tanelerini ayıklayın. Kulpların en alt kısmına süzme yoğurt koyun. Üzerine yulaf ezmesi ve nar tanesi koyun. Bu işlemi kulplar dolana kadar devam ettirin. Hemen servis edin. Afiyet olsun.
5. Şekersiz chia tohumlu sütlaç tarifi, nasıl yapılır?
Minicik chia tohumlarının büyük lezzeti, tarifin tadını arşa çıkarıyor!
Şekersiz Chia Tohumlu Sütlaç Yapılışı
Malzemeler
1 litre süt
5 yemek kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı baldo pirinç
500 mililitre su
1 yemek kaşığı bal
1 kase badem içi
Bir tencerenin içerisine su ve pirinci alın. Suyunu çekene kadar pirinci haşladıktan sonra süt ilave edin. Orta ateşte yarım saat pişirin. Ocaktan alınca chia tohumlarını ekleyin. Servis kaplarına paylaştırın. Üzerine dilediğiniz kadar badem ekleyin ve bal gezdirin. Hemen servis edin. Afiyet olsun.
6. Havuç cipsi tarifi, nasıl yapılır?
Bol ve sağlıksız yağda kızarmış cipsleri bir kenara bırakın! Evde kendi cipsinizi hazırlayın!
Havuç Cipsi Yapılışı
Malzemeler
4 adet havuç
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Havuçları güzelce yıkayın ve ince bir şekilde dilimleyin. Geniş bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Ardından tuz ve toz kırmızı biber serpin. Güzelce harmanlayın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin. Havuç dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Cipsin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, 10-15 dakika 120 derece ayarda pişirin. Pişince dilediğiniz zaman servis edin. Afiyet olsun.
7. Sarımsaklı ekmek tarifi, nasıl yapılır?
Bayatlamış ekmeklerinizi değerlendirin. Bu tarife dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz!
Sarımsaklı Ekmek Yapılışı
Malzemeler
1-2 adet ekmek
4 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam fesleğen
Yarım çay kaşığı tuz
Ekmekleri dilediğiniz şekilde dilimleyin. Sarımsakları tuz ilavesi ile havanda dövdükten sonra zeytinyağı ile karıştırın. Karışıma ince kıyılmış fesleğen ekleyin. Damak zevkinize göre yeşillik ve baharat ilavesi de yapabilirsiniz. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Fırın tepsisine hepsini dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8 dakika pişirin. Hemen servis edin. Afiyet olsun.
8. Şekersiz yulaflı kurabiye tarifi, nasıl yapılır?
Yapımı oldukça basit bu tarifi her mutfağa gittiğinizde hızlıca yapmak isteyeceksiniz!
Şekersiz Yulaflı Kurabiye Yapılışı
Malzemeler
1 kase kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
1 adet muz
2 su bardağı yulaf ezmesi
Olgunlaşmış muzu bir çatal yardımı ile ezin. Diğer malzemeleri de içerisine ekleyin ve harmanlayın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Karışımdan kaşıkla alın ve yağlı kâğıda dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Biraz dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
9. Kakaolu yulaf kepeği topu tarifi, nasıl yapılır?
Besleyicilik ve doyuruculuk oranı muhteşem!
Kakaolu Yulaf Kepeği Topu Yapılışı
Malzemeler
7 adet hurma
3 adet kayısı kurusu
1 adet muz
2 çay bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı kakao
4 yemek kaşığı çiğ fındık içi
2 yemek kaşığı süt
2 çay kaşığı tarçın
Hurmaları ıslatın ve yumuşamalarını sağlayın. Kayısıları minik bir şekilde doğrayın. Hurma, muz, süt ve kayısıyı rondodan geçirin. İçerisine yulaf ezmesi, tarçın ve kakao ilave edin. Tekrar rondodan geçirin. Fındıkları dövün ve küçük parçalara ayırın. Karışımın içerisine ekleyin. Elinizi ıslatın ve karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Tüm harca bu işlemi uygulayın. Buzdolabında soğumaya bırakın. 2 saat sonra afiyetle tüketin.
10. Bisküvili elmalı kup tarifi, nasıl yapılır?
Dört mevsim bıkmadan bu tatlıyı tüketebilirsiniz!
Bisküvili Elmalı Kup Yapılışı
Malzemeler
4 adet elma
200 gram yulaflı bisküvi
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı ceviz içi
1 adet muz
Elmaların çekirdekli kısımlarını temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Elmaları bir tencereye alın. Suyunu salana kadar orta ateşte pişirin. Tarçın ekleyip ocaktan alın. Yulaflı bisküvileri küçük parçalara ayırın. Mutfak robotundan da geçirebilirsiniz. Muzu soyun ve püre haline getirin. Elmalı karışımla karıştırın. Ceviz içlerini robotta ince bir şekilde çektirin. Cam bardaklara bir kat bisküvili kırık ve ceviz içi koyun. Bir kat da elmalı karışımdan koyun. Bardak dolana kadar bu işleme devam edin. Hemen servis edin. Afiyet olsun.
