Yerel yönetimler içerisinde ilk olan ve engelli bireylerin istihdamı için önemli çalışmalara imza atan Glutensiz Bir Başka Kafe, Gaziantep'te yürüttüğü projeyi geniş kitlelere yaymayı hedefliyor. Tüm ürünlerin çölyak hastalarına özel olduğu kafedeki ürünleri normallerinden ayırt etmek neredeyse imkansız oluyor. Peki Glutensiz Bir Başka Kafe nerede ve menüsünde neler var? Kafe hakkında her şey haberimizde.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanlığı çölyak hastaları için çok özel bir projeyi harekete geçirdi. Belediye bünyesinde çölyak hastalarına özel olarak üretim sağlayan Glutensiz Bir Başka adıyla bir kafe açıldı. Sosyal sorumluluk projesi olarak hayata geçen kafe, yerel yönetimlerin hayata geçirdikleri ilk korumalı iş yeri olarak dikkat çekiyor. Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı tarafından verilen Korumalı İşyeri Statü Belgesi'ne sahip olan ve İŞKUR Hibe Programı tarafından desteklenen işletmede, engelli bireylere de iş istihdamı sağlanıyor. Bu sayede engelli bireyler sosyal hayata kazandırılıp mesleki eğitim ve rehabilitasyon alıyorlar. Üreten bireyler olmalarının ve sorumluluk duygularının gelişmesinin de önü açılmış oluyor.
- Kafenin tanıtımı için 200 çocuk doktoru, dahiliye uzmanları ve gastroentoroloji doktorlarını ziyaret ediyorlar.
- Muayeneye gelen çölyak hastalarının kafe hakkında bilgi sahibi olmaları sağlanıyor.
- Haftanın 7 günü açık olan kafede, tüm ürünler el emeği olarak sunuluyor.
GLUTENSİZ BİR BAŞKA KAFE ÜRÜNLERİ NASIL?
Büyükşehir Belediyesi Sağlık Hizmetleri ve Engelliler Daire Başkanlığı personelleri, yapılan ziyaretlerde ürünler ve kafenin işleyişi hakkında bilgilendirmelerde bulunuyorlar. İnternetten de siparişi yapılabilen ürünler, tamamen çölyak hastalarına uygun olarak üretiliyor ve normallerinden ayırt etmek mümkün olmuyor. Kafede satılan ürünler şu şekildedir:
- Ekmek çeşitleri
- Çörekler
- Muffinler
- Kekler
- Yaş pastalar
- Atıştırmalıklar
- Pizzalar
- Dürümler
- Simit ve poğaça
- Yemek çeşitleri
- Pasta ve kurabiye
- Köfte çeşitleri
GAZİANTEP GLUTENSİZ BİR BAŞKA CAFE NEREDE, NASIL GİDİLİR?
Tek bir şubesi olan kafenin açık adresi şu şekildedir: Mücahitler Mahallesi, İstasyon Caddesi, No:49. Şehitkamil Belediyesi'nin hemen yanında bulunmaktadır.
