Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı + yarım çay bardağı un Keki ıslatmak için;
2 su bardağı süt Yarım çay bardağı toz şeker Muhallebisi için;
5 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 poşet toz krem şanti Gelin Pastası Tarifi Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz Daha sonra un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpıyoruz ,en son unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz Yağladığımız borcama kekimizi döküyoruz ve 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir Daha sonra bir kapta 2 bardak sütü ve yarım çay bardağı toz şekeri ısıtıyoruz ılıyan kekimize kürdanla delikler açıp döküyoruz Bu sırada muhallebicisi hazırlıyoruz krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz kaynamaya başlayınca bir iki dk daha karıştırarak pişirdikten sonra ocağı kapatıp krem şantiyi ve vanilyayı döküp mikserle çırpıyoruz Kekimizin üstüne eşit şekilde yayıyoruz Üstüne bolca Hindistan cevizi serpiyoruz En az 23 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapınız Vaktiniz varsa geceden buzdolabında bekletin Afiyet olsun
3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı + yarım çay bardağı un Keki ıslatmak için;
2 su bardağı süt Yarım çay bardağı toz şeker Muhallebisi için;
5 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 poşet toz krem şanti Gelin Pastası Tarifi Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz Daha sonra un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpıyoruz ,en son unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz Yağladığımız borcama kekimizi döküyoruz ve 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir Daha sonra bir kapta 2 bardak sütü ve yarım çay bardağı toz şekeri ısıtıyoruz ılıyan kekimize kürdanla delikler açıp döküyoruz Bu sırada muhallebicisi hazırlıyoruz krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz kaynamaya başlayınca bir iki dk daha karıştırarak pişirdikten sonra ocağı kapatıp krem şantiyi ve vanilyayı döküp mikserle çırpıyoruz Kekimizin üstüne eşit şekilde yayıyoruz Üstüne bolca Hindistan cevizi serpiyoruz En az 23 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapınız Vaktiniz varsa geceden buzdolabında bekletin Afiyet olsun