Gıda bağımlısı mısınız?

Obezitenin giderek yaygınlaştığı ve kanserden sonra en sık görülen hastalık durumuna geldiği günümüzde yiyecek bağımlılığını ve buna aleyhinde neler yapılması gerektiğini Hisar Intercontinental Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Karacanoğlu ile konuştukÖzellikle içerisinde şeker, yağ ve tuzlu bulunan leziz gıdaların tiryakilik ilaçları gibi beyin kimyasallarını tetikleyerek dopamin üretimini artırdığını dile getiren Gıda ve Perhiz Uzmanı Elif Karacanoğlu; ‘Kayıtlı gıdaları yediğinizde beyninize gelişen dopamin seviyesi sebebiyle gerçekten ödül vermiş gibi görünebilir ve bu gıdaları yeniden harcamak isteyebilirsiniz Bu duygu aç değilken bile yeme ihtiyacınızın ortaya çıkmasına ve doyma kavramınızın ortadan kalkmasına neden olabilir id Gad300250Gıda bağımlılığı oluşan kişilerde yiyecek toleransı gelişebilir ve kişi şeker, yağ ve tuz içeriği yüksek olmayan gıdaları yediğinde memnun etme olmaz ve daha artı yemeye başlar Yapılan son araştırmalar da gıda bağımlılığının obezitenin oluşumunda manâlı bir rolü olduğunu ortaya koymuştur Sıradan kiloya sahip kişilerde yiyecek bağımlılığı ile çaba etmek daha kolaydır Çünkü böyle kişilerin vücutları yalnızca kalıtımsal olarak iyi olanı almak ve ekstra kaloriyi işlemek için maddesel aktiviteyi çoğaltmak üstüne kurulmuşturGıda bağımlısı olan ahali ise kilo alma ya da vücutlarına zarar vermelerine rağmen yemeye devam ederler Mesela; çikolata, pizza, hazırlanmış çiğ köfte, cips, turşu,  gibi yiyeceklere tiryakilik yaşayan, sıklıkla benzer şeyleri yiyen biri olabilirsiniz Stresli olduğunuz dönemlerde, bir çeşit yiyeceği takıntılı şekilde fazla fazla tüketiyor olabilirsiniz Ama endişeniz azaldığında baş etmeniz gereken kilolar da bundan böyle söz konusudur böylece psikiyatri kliniklerinden de takviye alınabilir’ açıklamasında bulunduGıda bağımlısı mısınız?•    Kayıtlı yiyecekleri yemeye başladığınızda planladığınızda daha artı yediğinizi fark ediyorsanız,•    Acıktığınızda bile yalnızca belirli yiyecekleri yeme tutumu gösteriyorsanız,•    Yediklerinizden daha sonra kendinizi kötü hissetmenize rağmen bundan vazgeçemiyorsanız ve suçluluğunuz arttıkça daha fazla yiyorsanız,•    Yedikleriniz sevdiğiniz türde değilse yeterli yiyemediğiniz konusunda bir üzüntü taşıyorsanız ve bu gitgide artarak artıyorsa,  •    Yemek yediğiniz gıdalar o an mevcut değilse, alternatif yemek yemek yerine hemencecik miktar etme yoluna gidiyorsanız gıda bağımlısı olabilirsinizBu bağımlılıktan kurtulmak için;  •    Belirli yiyecekleri sıkça yemek yerine bir defada büyük miktarlarda yiyin•    Tuzlu, yağ ve şeker oranı yüksek yiyeceklerden kaçının•    Tek başınıza yemek yemeyin Aileniz ve sevdiklerinizle alternatifiniz olmayan bir sofraya oturmayı deneyin•    Yemeğinizi özellikle televizyon aleyhinde yemeyin ve maddesel aktiviteye daha çok vakit ayırın•    Bulunduğunuz ortamdaki yemekleri yemeye çalışın, kendinize alternatif yaratmaktan kaçının•    Bütün bu uyarıları dikkat etmenize rağmen durduramadığınız bir yeme alışkanlığınız ve kilo alımınız laf konusuysa mutlaka bir uzmana danışın•    Çikolata veya tatlı bağımlılıklarının yerine, hurma, kuru üzüm gibi kuru meyveler eklemeye çalışabilirsiniz•    Cips ya da tuzlu bağımlılıklar yerine, evde Mısır patlatmayı, leblebi tüketmeyi deneyebilirsiniz•    Bir besini fazla artı harcamak yerine, sağlıklı olan öteki besinlerle birlikte karma şekilde tüketmeye çalışabilirsiniz Böylece artık bağımlısı olduğunuz besini keza tüketmeye devam edecek, hem de dinç besleneceksiniz•    Dikkat edin; bağımlısı olduğunuz gıda, çok pozitif katkı içeren bir hazır yiyecek olabilir Bunları daha az tüketmeye çalışın