Glutensiz Islak Hamburger Tanımı İçin Materyaller
- İhe glutensiz halk ekmek bulabilirseniz glutensiz hamburger ekmeği
- 100 gram kıyma
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5 kaşık konserve domates olağan domatesse 3 tane orta uzunluk rendeli kâfi
- 1 diş orta uzunluk sarımsak
Glutensiz Islak Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıymanıza tuz, karabiberi ekleyip yoğurun ve köfte ebatında getirin 2 tane.
- Zeytinyağında kızartın ve kenara alın .
- Kızaran yağın içine domates rendesi ,salça ve sarımsağı dövüp atın ve güzelce pişirin.
- Bu ortada ekmekleri ortadan ikiye bölüp altına su konmuş tencerenin üzerine koyun.
- Üzerini kapatın pişireceğiz buharda.
- Ekmekleri yapmış olduğunuz sosa batırıp süzeğe dizin.
- Ortasına köfteleri koyun üzerindeki ekmeğide tıpkı sosa batırıp artanını ekmeğin üzerine dökebilirsiniz.
- Sonra altını ocağın acın ve buharda ağzı kapalı 10 dk pişirin.
- Çok harlı olmasın ocak sulu sulu olur ekmekler tıkır tıkır pişsin.
- Yanına istediğiniz garnitürü hazırlayabilirsiniz o sizin isteğinize kalmış. Afiyet olsun.