Güveçte Kumpir Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı kaşar peyniri
- 5-6 adet salam
- 1 su bardağı garnitür
- 5 adet sosis
- 4 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı mısır, zeytin, ketçap, mayonez, tuz
Güveçte Kumpir Tanımı Yapılışı
- Patatesleri soyup dörde bölelim, buharda haşlayalım sıcakken kaşar rendesi, tereyağı ve tuzu ekleyip püre yapalım.
- Güveç kaplarına ortası çukur biçiminde yayalım.
- Bu ortada tavada az yağ da sosisleri kızartalım.
- Garnitür ve mısırları da buharda haşlayalım.
- Kornişonları, zeytini, salamı küp küp doğrayalım.
- Bütün gereçleri evvelce hazırlayıp sıcak patateslerin üstüne koyalım ketçap ve mayonezle süsleyelim.Afiyet olsun.