Güveçte Püreli Kaşarlı Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller
Püre için:
- 4 adet haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı margarin
- Tuz
- Karabiber
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızıbiber
- Pulbiber
- Kaşar peyniri
Güveçte Püreli Kaşarlı Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel patatesleri tencerede haşlayalım ve ezip püre haline getirelim.
- İçine margarin,tuz,karabiber ekleyelim.
- Tavukları ise ufak ufak doğrayalım ve yağda suyunu çekene kadar kavuralım sonra üzerine biberleri ek edip baharat ve salça ile tatlandırıp biraz pişirelim.
- Püreyi güveç kapların yerine hisse edelim.
- Üzerine pişen tavukları ek edelim.
- En son kaşar peyniri serpiştirip üzeri kızarana kadar fırında pişirelim. Afiyet olsun.