Yanak ortamı; yukarı elmacık kemiklerin kulak önü yerine kadar uzanan, cilt altında, velev mimik kaslarının da altında bulunan bir yağ dokusu. Ama gençliğin ve sıklığın temel taşı olan yanak nahiyesi vücutta en erken yaşlanan kesimlerden biri. Ayrıyeten yanaklarda oluşan fazlalıklar kimi hengam diyet ve egzersiz ile istediğimiz etkiyi göstermeyebiliyor. Bu üzere durumlarda Bichat yağ yastıkçığı, ağız içinden iz bırakmadan yapılan cerrahi yolla alınabiliyor. Yapılan cerrahi süreç ile şahsa üçgen yüz tarifi ve zarif bir söz veriliyor.
Tıpta bichectomy olarak geçen, yanak inceltme estetiğinde, yanaktan yağ alma süreci lokal anestezi yahut sedasyon anestezi olarak uygulanıyor. Süreç yaklaşık 30 dakika sürüyor ve hastaneden ortalama 3 saat sonra taburcu olunuyor. Operasyondan sonra her iki yanağın iç tarafındaki 1 cm'lik kesiler bir hafta içinde büsbütün güzelleşiyor. Tam sonuç yaklaşık 2 ayda kendini gösteriyor ve yüz ovali oluşuyor. Bu metot sıklıkla kullanılan bir sistem olup başarılı sonuçlar alınıyor.
Yanak inceltme estetiği hem hatunlarda hem erkeklerde rahatlıkla uygulanıyor. Türkiye'de bu teknikle yanaklarını incelten bireylerden biri de ünlü oyuncu Fahriye Evcen.
