Hamburger Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet hamburger ekmeği
- 400 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- Ekmek içi
- Marul
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- Burger peyniri
- 1 diş sarımsak
- Patates
- Soğan halkası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı isot
Hamburger Tanımı Yapılışı
- 400 gram kıymayı bir kaba alıyoruz bir avuç kadar rondodan geçirilmiş ekmek içi bir adet yumurtayı bir diş sarımsağımızı küçük küçük doğrayın.
- Kabın içine koyuyoruz.
- Akabinde bir tatlı kaşığı isot bir çay kaşığı tuz bide bir çay kaşığı karabiber koyup güzelce yoğurup dinlenmesini bekliyoruz.
- Sonrasında soğanımızı ince ince doğrayıp tavada biraz yağ ile güzelce kavuruyoruz.
- Etimizi dört tane köfte olacak formda elimizle biçim oluşturup ızgara tavasında iki tarafı güzelce pişene kadar pişiyoruz.
- Hamburger ekmeği en alt kısmına soğanlarımızı diziyoruz.
- Sonrasına marulumuzu sonrada köfteyi yerleştiriyoruz.
- Burger peyniri ve domatesimizi ekleyip kapatıyoruz. Yanında kızartılmış patates ve soğan halkası.