Hangi balığın pilavı meşhurdur
sizlere hamsili plav tarifi sunalım
Malzemeler
Yarım kilo hamsi
1,5 su bardağı pirinc
1 adet kuru soğan
yenibahar
karabiber
sıvı yağ
margarin,tuz
imageshangibaliginpilavimeshurdur5ad6f92bbc02d
Hazırlanışı
Isıya dayanıklı borcam margarinle yağlanır Kılcıkları ayıklanan hamsilerin dış yuzeyleri, dışa gelecek şekilde, tencereye dibinden başlanarak sık bir şekilde sıralanır(hamsiler pişince kendini cekiyor) Hamsilerin uzerine ic pilav dokulur, kalan hamsiler pilavın uzerine sıralanır, bir iki parca margarin veya tereyağı koyulup 200 derece fırında 4045 dakika hamsiler kızarana kadar pişirilir
İc pilav: yemeklik doğranan soğan sıvı yağda kavrulur,(fıstık seviyorsanız dolmalık fıstık koyun)uzerine pirincler ilave edilir Pirincler biraz kavrulduktan sonra, yenibahar, karabiber, tuz ve su koyulup normal pilav gibi pişirilir Pilav suyunu cektiğinde demlenmeden hamsilerin uzerine dokulur
Not: hamsilerin dış yuzeylerini mısır ununa bulayabilirsiniz, hamsi miktarına gore pirincinizi ve tencerenizi ayarlayın
sizlere hamsili plav tarifi sunalım
Malzemeler
Yarım kilo hamsi
1,5 su bardağı pirinc
1 adet kuru soğan
yenibahar
karabiber
sıvı yağ
margarin,tuz
imageshangibaliginpilavimeshurdur5ad6f92bbc02d
Hazırlanışı
Isıya dayanıklı borcam margarinle yağlanır Kılcıkları ayıklanan hamsilerin dış yuzeyleri, dışa gelecek şekilde, tencereye dibinden başlanarak sık bir şekilde sıralanır(hamsiler pişince kendini cekiyor) Hamsilerin uzerine ic pilav dokulur, kalan hamsiler pilavın uzerine sıralanır, bir iki parca margarin veya tereyağı koyulup 200 derece fırında 4045 dakika hamsiler kızarana kadar pişirilir
İc pilav: yemeklik doğranan soğan sıvı yağda kavrulur,(fıstık seviyorsanız dolmalık fıstık koyun)uzerine pirincler ilave edilir Pirincler biraz kavrulduktan sonra, yenibahar, karabiber, tuz ve su koyulup normal pilav gibi pişirilir Pilav suyunu cektiğinde demlenmeden hamsilerin uzerine dokulur
Not: hamsilerin dış yuzeylerini mısır ununa bulayabilirsiniz, hamsi miktarına gore pirincinizi ve tencerenizi ayarlayın