Harika Lezzetli Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet pırasa
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy havuç
- 1 kuru soğan
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuzot (yoksa tuz veya et suyu bulyonda kullanabilirsiniz)
- 2,5 su bardağı et suyu
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 avuç dolusu maydanoz
Harika Lezzetli Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar,Kış aylarında sıkca yapabileceğiniz ve sebze yemekte zorlanan yavrularımız için faydalı olacak bol vitaminli ve lezzetli çorbamın tarifine buyrun başlayalım.
- İlk önce yoğurdumuzla unu karıştırıp varsa evde hazırda soğuk et suyumuzun yarısını ilave edip tekrardan pütürsüz olana kadar karıştırıyoruz.
- Sebzelerimizi soyup yıkayıp küçük küçük doğruyoruz.
- Ardından tenceremizde sıvı yağımızla birlikte soğanımızı kavurup tüm sebzelerimizi ilave edip biraz soteliyoruz.
- Kalan et suyumuzu ve 1,5 su bardağı suyumuzu da ekleyip biraz karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
- Sebzelerimiz yumuşayınca tuzumuzu ilave edip ısımızı orta ateşe alıp yoğurt karışımımızı ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Çorbamız tekrardan kaynayınca blenderden geçirip altını kapatıp biraz daha karıştırıyoruz.
- Çorbamızın üzerine doğranmış maydanozla servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.