Haşhaşlı Çörek (Oklavasız Zahmetsiz) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaşmaya yada kurumaya
- 7 su bardağı un
- 1 paket haşhaş
- 1 su bardağı zeytinyağ 2 sini karıştıralım
- 3 yemek kaşık yoğurt
- 1 adet yumurta
Haşhaşlı Çörek (Oklavasız Zahmetsiz) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumuşacık lezzetli ve kolay bir çörek tanımıdır el ile 5 dakikada açıp yapabilirsiniz mis üzere haşhaş kokan çöreğimizin buyrun tanımına
- Önce ilık su ılık süt şeker ve mayayı karıştırıp tuz ve unu da ek edip yoğuralım.
- Elimizi yağlayıp biraz daha yoğurup üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.
- Tezgahı biraz yağlayıp hamuru dökelim.
- Toparlayıp 4 e bölelim elimizle yemek tabağı kadar açıp üzerine 2 yemek kaşığı haşhaşlı karışımdan döküp yeniden elimizle hazır yufka büyüklüğünde açalım.
- Katlayıp bir kenara alalım.
- 2- 3 4üncü yufkalarda birebir süreci uygulayıp hepsini üst üste koyup elimizle biraz daha açalım.
- 3 parmak eninde şeritler kesip şeritleri iki bastan kıvırıp yağlı tepsiye dizelim yada şeritleri kendi ekseni etrafında dolayıp gül biçimi verelim.
- Üzerine 1yumurtayı 3yemekkaşığı yoğurtla çırpıp sürelim.
- 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Yaklaşık 35 dakikada pişiyor.
- Fırından çıkınca üzerini bir bezle kapatalım.
- Biraz dinlenince tepsiyi aykırı çevirelim.
- Altı nemlenmesin birazda bu halde dursun tekrar çevirip servis edebiliriz. Afiyetle